MEZCLA PARA BROWNIE

Mi tarro contiene:

• 75 g de chips de chocolate
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 45 g de harina
• 100 g de azúcar 

Yo necesito:

• 60 g de mantequilla sin sal
• 75 g de chocolate negro 
• 1 huevo L o 2 M
• 2 cucharadas de nueces peladas (opcional)
• Un molde de unos 15 cms

Elaboración:

• Calentar el horno a 180º . 

•  Colocar papel de horno en la base del molde.

• Poner la mantequilla y el chocolate en un cazo y calentar lentamente hasta que se derrita.

• Pasar esta mezcla a un bol e incorporar el contenido del bote. 

• Comenzar a batir. 

• Incorporar el huevo batido y continuar batiendo.

• Pasar la mezcla al molde, colocar las nueces, si hemos decidido añadirlas.

• Hornear 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio. 

Depende mucho del tipo de horno y también del tipo de molde, si el molde es grande y la mezcla   queda fina, necesita menos tiempo de horneado 18 minutos aproximadamente; por lo contrario si el molde es más estrecho y la mezcla queda más alta el tiempo de horneado se sitúa ente los 18 - 20 minutos. 

La prueba del palillo en este bizcocho es diferente, ya que no necesitamos que el palillo salga seco totalmente, y tenemos que tener cuidado de no pinchar una pepita de chocolate, ya que nos saldrá el palillo húmedo aunque el bizcocho ya esté listo.

• Sacar del horno y dejar templar.

Ánimo chicos!!!

 Quiero las fotos y la prueba ;)

Y aquí está la primera prueba, Mluz riquísimo!!!! 

Enhorabuena!!