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sábado, 18 de agosto de 2012

MIKADO










INGREDIENTES

1 yoghourt natural o de limón

1 medida  de aceite de girasol u oliva2 medidas de azúcar blanca3 medidas de harina de repostería 3 huevos1 sobre de levaduraRalladura de limón 150gr de chocolate

Palitos Mikado
OPCIONAL . 
Un poquito de chocolate de cobertura y ralladura de chocolate blanco  por encima del bizcocho.

ELABORACIÓN.
En un bol, mezclamos los huevos, el aceite y el yoghourt.
Batimos y añadimos el azúcar, mezclamos bien.
Incorporamos la harina y levadura tamizadas  y seguimos mezclando con la batidora hasta conseguir una masa de textura fina.
Añadimos la ralladura de limón.
Fundimos en un bol en el microondas el chocolate. 
Dividimos la masa en dos boles y en uno de ellos añadimos el chocolate fundido, mezclamos bien.
Engrasamos un molde untándolo con mantequilla o ponemos papel vegetal.
Vamos vertiendo las dos masas a la vez en el molde y llevamos al horno durante unos 35 minutos aproximadamente a 180º grados. 
Una vez horneado sacamos del horno dejamos templar en una rejilla y una vez frio vamos pinchando los palitos mikados encima.